логотип Русская Дымка
загружаю...
  • Избранные товары Избранное
  • Магазины Магазины1
  • Мой профиль Войти
  • Корзина Корзина
Каталог товаров

Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг

Отзывы 29 Вопросы 4 3265 продано Поделиться
Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг
С этим товаром покупают:
В избранное
Артикул: 50128
Авторизуйтесь по СМС чтобы снизить цену
82 ₽
Цена со склада
шт Добавить в корзину
✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
Товар под заказ
Доставка со склада от 6 дней
Доставка со склада в пункт выдачи
к 12 июня
Курс по самогоноварению для начинающих

Освой приготовление домашнего алкоголя от А до Я! 24 онлайн-урока

Фото покупателей
  • Отличный солод!
  • Понравился
  • Насыщенность
  • Отличный солод.
  • Отлично
  • Всё готово!
  • Отличный продукт.
  • Хлебная корка
  • Отлично
  • Обалденный запах!
  • Очень душистый
  • Работает
  • Ароматно.
  • Ароматно.
  • Вкусный!
  • Описание
    Описание
  • Отзывы (29)
  • Вопросы (4)
    Вопросы (4)
  • Наличие в магазине
    Наличие
  • Доставка
    Доставка

Ржаной солод используют для варки темных сортов пива с насыщенным вкусом, напоминающим хлебный квас. В большинстве случаев зерна ржи необходимо ферментировать, чтобы ускорить процесс брожения и придать пивному суслу характерный аромат.

Ферментация выполняется в несколько этапов:

  • проращивание отборных зерен в течение 3-4 суток;
  • выдержка зерен при температурном режиме +55… +68 C, без доступа кислорода;
  • сушка и помол.

За счет температурной обработки в составе продукта повышается содержание азотистых веществ и сахаров, а также образуется меланоид. Именно этот компонент отвечает за красноватый оттенок и является источником ржаного аромата.

Как сварить вкусное пиво

Если хотите сварить ароматное пиво с добавление солода ржи, предлагаем купить в интернет-магазине «Русская Дымка» все необходимые ингредиенты. 

Способ применения продукта: используется для закладки в пивное сусло из расчета 1 кг на 30 литров браги. Кстати, узнать о способах приготовления браги и других напитков можно в нашей базе знаний. Также вы можете купить разнообразные товары для пивоварения — дрожжи, различные экстракты, сусловарочные котлы, наборы пивовара, оборудование и аксессуары.

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Показать еще
Акции на этот товар 3
  • Реклама
    Реклама. ООО ТПК "Ханхи"
    Скопировать ссылку
    Накопительный бонусный счёт - баннер
  • Реклама
    Реклама. ООО ТПК "Ханхи"
    Скопировать ссылку
    Скидка 3% в магазине при заказе через сайт - баннер
  • Коптильня Hanhi Шашлык прямо на плите - баннер
Магазины в Липецке
Рассказать друзьям

💰 Экономия на
домашнем алкоголе

26 536 ₽ рублей/год

Размер экономии расчитан исходя из среднедушевого потребления крепкого алкоголя в РФ на 2026 год с учетом приготовления на самогонном аппарате.

Рассчитать мою экономию

Этот товар из подборок

Отзывы о товаре 29

  • А
    8 декабря 2025
    Достоинства Имеет ярко выраженный ржаной аромат.
    Недостатки не нашел
    Комментарий Отличный солод! Этот солод беру не первый раз. Использую при выпечке хлеба, буквально 5-ть столовых ложек молотого солода на килограммовую булку хлеба и получается отличный ржаной хлеб.
    Читать полностью
    Отзыв: Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг, — Отличный солод!
  • И
    15 февраля 2025
    Достоинства Очень вкусное пиво.
    Недостатки Нет
    Комментарий Понравился Варила ржаное пиво первый раз. Запах обалденный. но не хлебный. скорее ржано - цветочно - карамельный.
    Отзыв: Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг, — Понравился
  • Н
    24 января 2025
    Достоинства Качество, насыщенность.
    Недостатки Нет
    Комментарий Насыщенность Этот солод необходим для производства ржаного пива и кваса ввиду своего особенного профиля.
    Отзыв: Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг, — Насыщенность
4.72 / 5
  • 5 звезд
      21
  • 4 звезды
      8
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Написать отзыв

Начислим до 60 ₽ на счет!

Вопросы о товаре
Вопросы: 4 Ответы: 4 Вопросы без ответов: 0
Цветность какая у этого солода?
Человек Максим 15 февраля 2026 г. 15:05

Нажимая на кнопку Вы подтверждаете, что ознакомлены
и согласны с условиями политики конфиденциальности.

Отмена
цветность – 4-10 EBC.
Русская Дымка отвечает Эксперт 16 февраля 2026 г. 14:46 Вам помог этот ответ? Да Нет
Доброй ночи. Какой результат будет с экстрактором сокслета?
Человек Андрей 3 февраля 2026 г. 03:15

Нажимая на кнопку Вы подтверждаете, что ознакомлены
и согласны с условиями политики конфиденциальности.

Отмена
Перегонка солода через экстрактор Сокслета позволит получить насыщенный спиртовой концентрат с выраженным зерновым ароматом и вкусом. В отличие от традиционной джин-корзины, Сокслет обеспечивает максимально полную экстракцию ароматических веществ за счет многократного прохождения горячего спирта через сырье. Основные результаты процесса: Вкусоароматический профиль: Получается напиток, имитирующий вкус зернового дистиллята (например, виски или хлебного вина), но без длительного процесса затирания и брожения зерна. Насыщенность: Экстракт получается очень концентрированным. Его часто используют как «ароматизатор» для разбавления чистым спиртом или как основу для дальнейшей выдержки на дубовой щепе. Особенности состава: Спирт вымывает не только эфирные масла, но и водорастворимые сухие вещества солода (сахара, белки). Риски и нюансы: «Вареный» привкус: Из-за длительного кипячения экстракта в кубе может появиться неприятный привкус термообработанного белка или чрезмерная приторность. Мутность: При разбавлении полученного концентрата водой часто возникает сильная опалесценция (помутнение) из-за высокой концентрации извлеченных масел и белков. Необходимость отдыха: Сразу после перегонки вкус может быть резким и «рассыпанным». Напитку требуется отдых от 1–2 недель до месяца для стабилизации аромата
Русская Дымка отвечает Эксперт 3 февраля 2026 г. 07:15 Вам помог этот ответ? Да 1 Нет
Здравствуйте! Подходит ли Солод ржаной ферментированный в зернах для хлебопечения? Или он только для пиво-/ самогоноварения?
Человек Татьяна 21 сентября 2024 г. 09:22

Нажимая на кнопку Вы подтверждаете, что ознакомлены
и согласны с условиями политики конфиденциальности.

Отмена
Солод ржаной сухой ферментированный – применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям более выраженного вкуса, неповторимого аромата и особого цвета, а также при изготовлении хлебного кваса и квасного сусла
Русская Дымка отвечает Эксперт 23 сентября 2024 г. 08:17 Вам помог этот ответ? Да Нет
Все вопросы (4)
Нужна помощь?
Задайте вопрос — вам ответит наш эксперт или один из покупателей.
Задать вопрос
Похожие товары:
Могут заинтересовать:

На сайте lipeck.rdshop.ru вы можете: купить Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг в магазине в Липецке по выгодной цене 82 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией производителя.

Мы сравнили цены на этот товар в специализированных магазинах, на маркетплейсах и предлагаем вам лучшую цену

Сравнение цен актуально на 5.06.2026
Средняя цена по рынку 94 ₽
Наша цена 82 ₽
Ваша выгода 12 ₽
Скопировать ссылку
Акция — доставка в ПВЗ за 1 рубль!
Доставим до ближайшего офиса Почты, СДЭК, DPD.
Акция — доставка в ПВЗ за 1 рубль!
  • Акция действует только при оформлении заказа через интернет-магазин или мобильное приложение. 
  • Акция распространяется только на города, где отсутствуют розничные магазины сети «Русская Дымка».
  • Стоимость доставки до пункта выдачи посылок (ПВЗ) по акции составляет 1 рубль.
  • Способ доставки определяется интернет-магазином: Почта, СДЭК, DPD. 
  • Действует при заказе от 2х товаров
  • Компенсация стоимости доставки для дальних регионов в пределах 5 000 рублей. 
Наличие товара в Липецке
изменить город
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул Баумана 2Б

Пн-Пт с 10:00 до 19:00, Сб с 10:00 до 16:00, Вс выходной

8-904-693-92-73
Доставка по Липецкой области или
в ближайший от Липецка город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8-904-693-92-73
в наличии
на главном складе
Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг Ингредиенты для самогона
82 руб
Получите скидку 200 рублей
на Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Оплатить частями или в рассрочку
Выберите способ оплаты в корзине
Яндекс Сплит
  • срок от 2 до 24 месяцев,
    с 4 месяца с небольшая переплата
  • покупки до 150 000 ₽

*Нужно подтвердить свой номер

Подробнее
Долями
  • 4 платежа: 25% сразу,
    потом раз в 2 недели
  • покупки до 40 000 ₽

*Нужен только номер телефона

Подробнее
Рассрочка банка
  • срок до 2-х лет
  • покупки от 3 000 
до 500 000 ₽

*Нужно заполнить анкету банка

Подробнее
Не знаете, что выбрать? Мы поможем!
Рассрочка без переплаты
  • 0₽

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

Оформите рассрочку в розничном магазине:
Мы используем cookies, чтобы сайт работал лучше. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки. Ok
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Телефоны в Липецке

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Выбран город: Липецк
И ещё более 1100 населённых пунктов

Воспользуйтесь поиском выше, чтобы найти нужный

Города с розничными магазинами:
Видео о товаре
Сравнение товаров
Русская Дымка
Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!